准备好所用到的食材。
玉米粒胡萝卜洋葱 切小切小，我把它们蒸熟了。（大家是怎么做呢？）
葱花切碎。
三个鸡蛋打入盆里，放入一勺生粉，两勺水，搅拌均匀。再加入切好的所有食材，搅拌均匀。
开小火，锅热了，放适量油，舀一勺拌好的鸡蛋糊摊在平底锅上，握住手柄转动使均匀摊开。底部干了 拿起锅摇晃 可以脱模的时候 开始慢慢从一端卷起。
把第一个卷好的放住旁边。锅底撒一点油。舀另外一勺鸡蛋糊。底部干了的时候从一端卷起，我是从放有第一个鸡蛋卷那一头卷的。
怕卷起的里边不够熟，就放在锅里时间久一点。也可以关火。锅的本身是烫的。
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