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(早餐)土豆饼(
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土豆、胡萝卜刨成丝。土豆有多余水,记得把水挤掉。(胡萝卜没拍)
打三个鸡蛋,蛋黄、蛋白分离。(有一个是双黄蛋)
把胡萝卜丝、土豆丝、蛋白,加盐、胡椒粉搅拌均匀。
把糊糊放到锅里煎,中间挖个洞洞。(记得小火)
中间放入蛋黄,煎1分钟,翻面。
翻面继续煎,两面金黄,就可以出锅啦!
需要的可以抹一点黄豆酱。
防疫期间,记得好好吃饭噢!