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家庭自制网红小吃红豆馅棋子烧饼(
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温水酵母倒在一起化开酵母,倒入面粉,温水和面活成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜醒10分钟
倒入面粉,花生油和温水打油酥。油酥打至糊状将醒好的面团拿出擀成二尺见方面片,将打好的油酥均匀的抹在上面,用手沿着一边卷起来,卷成长条状。
将卷好的长条揪成一个个的二寸于长的小剂子。用手将其一个个摁平整。再将准备好的红豆沙调馅包入。将饼坯整形成圆形小饼状。
烤箱180摄氏度烘烤20分钟后拿出即可。