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简单制作豪华版土豆泥(5/16)
土豆去皮切小块上锅蒸10分钟
蒸熟后加盐、沙拉酱、黄油,搅拌成泥
这是搅拌好的土豆泥,尽量搅拌至顺滑
取一部分土豆泥揉成球,我把一颗费列罗巧克力揉在里面了
剩下一部分土豆泥裱花,使用8齿裱花嘴。 没有裱花袋和裱花嘴的就省略裱花这一步也可以。可以把所有土豆泥揉成球也很好看。
土豆泥装入裱花袋
在盘子上挤出一些土豆泥就是很漂亮的花
现在准备做装饰了: 准备抹茶粉和草莓粉,家里还有一小瓶蓝色食用色素,干脆也滴了一滴在碗里。如果可以买到蝶豆花可以泡开就是蓝色了。
每个碗里都倒入一些淡奶油并搅拌均匀,觉得浓稠可以加1小勺凉水,用勺子搅拌至顺滑
用小勺将奶油浇在土豆泥上
成品
美美的一盘土豆泥
咬一口土豆泥,看到了我揉进去的巧克力
如果你的土豆泥准备的多,剩的多,还可以裱出花烤了吃,也很好吃。用裱花嘴一边挤一边转圈就是曲奇形状的土豆泥了
放入烤箱,上下180度烤20分钟
出炉了,很快就被我女儿吃光了