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糯米糍(1/7)
室温水泡糯米 三小时
料理机打糊 存在颗粒 未来成品口感更好
糯米糊继续浸泡六小时 添加澄粉 糯米和澄粉比例8：2 上锅蒸15分钟 稍凉加入植物油适量防粘 揉制成团
取200g糯米团擀成片 加入100g豆沙馅 搓制成条 最好撒上少许糖桂花味道更佳
边角料不要浪费 随意搓成条就OK
再包三个蜜豆包 撒上少许黄豆面
一句话 我的厨房我做主