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双椒仔姜兔️️(6/7)
准备好食材
兔肉洗净后滤干水份，加入少许料酒、生抽、淀粉、盐和花椒粒，几片姜蒜腌制10-20分钟
姜蒜切片，洋葱、辣椒切丁，仔姜切丝
锅入加油，先放入泡小米椒、花椒、姜蒜，加入少许干辣椒，在放入兔丁。炒一会儿就加入少许豆瓣酱、生抽调色
快熟了就加入双椒、洋葱丁、仔姜一起炒匀
加入适量盐、鸡精、味精，兔丁熟透后就可以出锅了
出锅啦