艾糍粑(
5
/5)
首先把艾草反复洗干净后放入两勺盐揉一揉再过一下清水,用开水烫1分钟再放入冷水清洗后倒入料理机加入适量水打碎
把糯米粉、粘米粉搅拌均匀把打碎的艾草倒入面粉和面成不沾手即可
有无时间关系馅料没有拍照,至于过程还是给你们说说细节,花生米炒好研碎,芝麻翻炒一下,把芝麻花生碎白糖来个三角恋混合在一起,比例自己适当调吧,喜欢多芝麻可以多放点
然后就开始包啊包啊包啊…………
蒸个15分钟就可以了,或者放冰箱次日再蒸也行,我是放冰箱次日再蒸的