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凉拌·石花菜(2/5)
因为超市买回来的是干货,所以温水泡两个小时~洗干净待用
1.大碗放入 蚝油小勺(不要太多),生抽小勺,盐,鸡精,味精,葱花,少许花椒粉(花椒油),一点点醋(少量调味即可,多了就都是醋味),辣椒油(我用的四川的香辣椒油,自己做的,做的时候放了芝麻) 2.单独拿一个小碗放入蒜末,两勺白糖,加入小半碗温开水,搅拌融化。 3.小碗倒入大碗,搅拌融化均匀。就上面那样了,可自行尝下味道,肯定有点咸的。
石花倒入调料里面搅拌
好了,可以吃了~适合夏天的一道菜
吃吧~