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美味的炸酱面(3/19)
五花肉
配菜
调料
五花肉切小丁
葱姜切末，莴苣切丁。
鸡蛋打入碗中
油锅热油，鸡蛋无需打散直接倒入。
锅铲搅炒成鸡蛋碎。
盛盘
倒油，油热放肉丁炒散。
肉色发白后加料酒，葱姜末炒匀，加酱油上色。
放莴苣丁炒匀
加两大勺黄豆酱。
勤翻炒防止盯锅，沿锅边淋一点儿热水，炒至水干即可。
盛盘
黄瓜洗净。
去皮切丝装盘。
统筹时间，炒制的同时烧水煮面。
可以吃啦。