韭菜鸡蛋饼(
18
/20)
韭菜清洗干净切碎
加入花生油搅拌均匀
鸡蛋炒熟放入
放入盐
放入五香粉
放入蚝油
搅拌均匀
盐和热水混合,倒入面粉中
边倒边搅拌成絮状
表面刷上食用油,盖上保鲜膜松弛30分钟
面团松弛好以后,直接拉成长条,切块
擀成薄片
舀入一勺韭菜鸡蛋馅
像包包子一样包起来
翻面轻轻压扁
平底锅中刷油,放入韭菜饼,
表面也刷上食用油
煎至两面金黄即可
超级好吃
皮薄馅多