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玫瑰酱馅饼(5/9)
将面粉放入厨师机桶中
加入酵母、鸡蛋和清水(清水不要一次性放入,要根据面团的软硬适当调整)
启动厨师机,将面团揉光滑,将面团放到盆子中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大
发酵好的面团排气,切成小剂子
将小剂子擀开成包子皮样子
放入玫瑰酱,收口要收紧哦,不然玫瑰酱流出来就不好看啦
将所有的馅饼都包好,醒发20分钟左右
电饼铛上刷薄薄的一层油,将馅饼烙至两面都金黄色即可
好吃