香甜红枣核桃红糖馒头(
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红糖热水融化,冷却后加入面粉和酵母。
揉成光滑的面团,醒发10分钟。
将核桃和红枣切碎备用。
面团用擀面杖擀成长片,刷一点薄油,撒上红枣核桃碎。
面片折叠在一起。
揉成长条
用菜刀切成小剂子。
醒发半小时冷水上锅蒸10分钟,焖五分钟开盖。
组织暄软膨松,香甜可口!