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酸汤鱼(1/11)
上述材料洗净切好，自己也可按照自己的喜好自由搭配蔬菜
巴沙鱼切片，上述是冰冻巴沙鱼三块
本次采用的是这个调料包
肉也切片，用腌鱼包将肉和巴沙鱼片腌制
热锅中先将姜蒜炒香，加入酸菜包翻炒
加入调料包翻炒，加水
煮沸加入金针菇，胡萝卜，辣椒（小孩子吃也可不加辣椒）
汤沸后先均匀加入肉后再均匀加鱼片
再加入易熟的菜、洋葱、大葱
如上图煮沸后，起锅
鱼肉非常嫩滑，美味