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紫薯牛奶西米露(5/8)
准备两个紫薯 1.洗净去皮 2.切成小粒
上锅蒸15分钟后取出备用
接下来开始煮西米 1.准备一碗西米 2.水开后放入西米,搅拌几下,盖上锅盖煮15分钟(煮西米期间也要搅拌一下,防止粘锅)
这是煮了15分钟后的,西米还有白心 盖上锅盖焖15分钟
焖了15分钟后,就变成透明啦 (假如还没有完全透明还有白心,搅拌一下,就再煮5分钟,焖10分钟)
将西米捞出过凉水,装入碗中备用
锅中放入两碗清水,倒入紫薯煮3分钟 等水煮开后放入适量冰糖(少放多次加入,避免太甜了,适合个人口味就可以啦)
紫薯煮了3分钟后,加入西米煮,搅拌均匀,再煮2分钟即可加入牛奶出锅啦