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酸甜可口的米酒桂花藕(4/4)
莲藕洗净去皮切片，切下来后马上泡在滴有白醋的水中，这样可以保护藕不会氧化变黄。
醪糟（米酒）和藕片倒在锅里，加点水没过藕片，开火把藕片煮熟，10分钟左右即可，如果喜欢软糯一点的口感可以多煮一会，特别喜欢吃甜的话可以再加点冰糖。
煮好后盛出，舀上几勺桂花糖，拌匀。
冷吃热吃都好吃～酸甜可口