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好吃/简单/火腿茄盒(7/10)
准备一个长茄子，要长一点的，两头切去，把茄子切成片，小指头的厚度
把茄片的茄子，中间挖空，备用
如图，这个样子的
把挖出来的茄子芯，切碎，备用
午餐肉，开盖备用
切碎备用
葱切碎，茄子碎，午餐肉碎，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀，备用
平底锅放油，放入茄子边
把搅拌好的馅放进茄子边里面，放油，加热，小火
出锅了