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鸡蛋饼?披萨?就是鸡蛋饼(3/9)
2个鸡蛋跟面粉加水,加适量盐,到这样粘稠的程度就可以,我这次忘记拍照片,这是之前做鸡蛋饼的图片,就是这样的粘稠度就好,筷子提起来,能顺滑的再流下去,但挂筷子,这样的程度就可以!留2个鸡蛋,后面用到
热锅刷一层油,小火,一大勺面糊放进去,脆皮肠就是烤肠,没有肉司令的用别的也可以哈 切片,铺上去
打一颗鸡蛋进去
鸡蛋小心的打散,让蛋液浸到每一片火腿肠,以便能固定住哈,要小心,不要把火腿肠打乱!然后撒上黑芝麻海苔粉,或者黑芝麻也行哈
都弄好,把火由小火调到中小火,表面开始凝固,用铲子活动一下饼皮,不粘锅会好一点,这时候就可以翻面啦
翻过来还是中小火,一分钟左右,就可以了哈
熟啦,很快
切角,可以放点番茄沙司哦
哄孩子神器,哈哈