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菠萝咕咾肉(
5
/8)
里脊肉切丁
青椒,胡萝卜切块
菠萝切块,小西红柿点缀用
盐,料酒,鸡蛋,淀粉,把肉丁均匀搅拌
将腌制好的肉丁下火炸,复炸一次
白糖,白醋,蚝油,番茄沙司,橙汁,盐,少许水,搅拌均匀
锅热下汤汁,烧制粘稠下菠萝、炸过的肉丁和配菜,然后翻炒入汁,加入西红柿点缀,红、黄、绿、橙多种颜色搭配很漂亮
小西红柿终究是点缀,一点都不好吃,哈哈