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菠萝咕咾肉(5/8)
里脊肉切丁
青椒，胡萝卜切块
菠萝切块，小西红柿点缀用
盐，料酒，鸡蛋，淀粉，把肉丁均匀搅拌
将腌制好的肉丁下火炸，复炸一次
白糖，白醋，蚝油，番茄沙司，橙汁，盐，少许水，搅拌均匀
锅热下汤汁，烧制粘稠下菠萝、炸过的肉丁和配菜，然后翻炒入汁，加入西红柿点缀，红、黄、绿、橙多种颜色搭配很漂亮
小西红柿终究是点缀，一点都不好吃，哈哈