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酱香杏鲍菇炒肉片(4/10)
准备好配料,葱白切段,蒜姜切片,杏鲍菇切条。红水果辣椒,青椒切条
调一个酱汁,放3汤匙生抽,耗油1汤匙,花椒粉,味精,盐一点点,搅拌均匀备用
杏鲍菇放在加水的锅里蒸熟取出备用
里脊肉切片,放淀粉,盐,熟清油2汤匙腌制备用
把备好的肉片放入锅中翻炒
炒至均匀变色,起锅备用,油留在锅中
放葱姜蒜和干辣椒爆香
放入蒸熟的杏鲍菇翻炒
再放青红辣椒翻炒,后倒入炒熟的肉片,放入调好的酱汁,翻炒几下
美味就出锅摆盘了