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椒盐皮皮虾简单版(2/7)
准备好调料
鲜活皮皮虾洗干净尽量控干水
热锅热油下皮皮虾，大火快速翻炒让皮皮虾尽快结束痛苦
大火炒了5分钟开始闻到焦香味，放入姜片继续翻炒
再翻炒3分钟放入蒜末，继续翻炒1-2分钟
为了不油腻把锅里的油倒掉，放入椒盐和葱，继续翻炒1分钟
虽没有油炸，但虾壳已经够酥，虾肉也很鲜甜