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黄焖鸡块(
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鸡腿买时让商家给剁块!回家清洗一下,我把鸡皮去掉了,怕油腻。
水烧开加几勺料酒,倒入鸡块去除血水杂质,2分钟捞出备用。
焯水后的鸡块
砂锅烧热倒油,油热后放入姜蒜爆香!
再倒入洋葱,炒出香味。
倒入鸡块翻炒,放味极鲜、老抽、黄豆酱,加一碗水,放入几颗花椒八角,盖上盖子,中火炖十分钟。
加入土豆再炖十分钟!
加入青椒炖2分钟就好了!
美味的黄焖鸡块好了!配上一碗白米饭!不要吃多了呦!