先准备面的部分，将250g温水倒进150g食用油中，搅拌均匀再倒进面粉中，揉成面团，放一边醒30分钟
准备油酥的部分，将100g食用油倒入250g面粉中，不用再放水了，揉成一个面团
裹酥，将面擀开，把油酥裹进去，像包包子一样把油酥包进面团里面
用擀面杖擀成大薄片，对折之后继续擀，重复4次。这步是为了增加层次感，最后撒上一些盐和十三香，擀匀
从面的一边卷起，裹紧一点，卷成一个大长卷，之后分成等份的剂子，用大拇指按个窝，把肉馅包进去，封口
铺一层油纸，摆进烤盘内，轻轻的按一下烧饼，刷蛋液，撒芝麻
烤箱上下火200度25分钟，看情况可以再多几分钟，或者温度调高一点再上上色
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