安装App
酵母被烫死的面包团怎么办 空气炸锅版烤面团 蒸窝窝头(4/7)
将面粉、糖、盐、鸡蛋和面粉搅匀；同时将牛奶+黄油和在一起，放入微波炉加热1分半，使黄油融化，然后加入酵母粉拌匀（就是这一步毁掉了我的酵母粉！！！我加热过头了……），然后一起倒入混好的面粉中开始搅拌并揉搓。
揉好的面团就大概这样啦！然后盖上盖子或者保鲜膜，开始发酵（实际上我是想做面包的…）
发现面团一直没有发酵，我意识到了自己的错误！于是决定把现有的面团分两种做法（毕竟我也没尝试过…）。这张图是压成小面饼，放空气炸锅里170度烤15分钟。
另一部分我把它揉成了馒头形准备蒸成奶香“馒头”
空气炸锅烤小面饼出炉，奶香奶香的
里面是酱紫…
蒸好的奶香馒头（或者应该叫窝窝头）是这样，其实味道还可以…毕竟发面没法好，能把面团拯救做出这样的食物已经还可以了吧……给大家一个参考啦！