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简单易做的健康美味的纯手工酸奶(1/13)
所有原材料和发酵桶
给发酵桶和勺子消毒，然后控干水分，保证无水无油
先放少量牛奶，然后放入菌粉
放糖
搅拌均匀
倒入剩余牛奶搅拌均匀，多搅拌一会，让奶糖菌粉能充分融合，拧好盖子
给保温桶放入刚烧开的热水到最高水位线
放入隔热架 再放入酸奶发酵桶
盖好保温桶的两个盖子，一定要看看是否盖严实，辰偲麻麻犯过一次失误失败喽
放在温暖的地方发酵8～12小时 最近家里停了暖，为了保证发酵桶温度不流失，就把家里的保温袋利用上了，有这个袋子的好处就是哪怕室温低，也能在8小时后发酵成功（哈哈，我的秘诀哦）
发酵好的酸奶 非常的细腻 冰箱冷藏钝化过夜 口感更好哦
放上自己喜欢的水果，果酱，坚果，果仁等等，不要太好吃呦
瞧这拉丝，吃起来粘粘的，但绝对不是明胶哦 健康好酸奶，赶紧给家人做起来