竹笋炒肉(
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把竹笋用热水出下水
肉片 放入豆瓣酱 盐 鸡精 味精 花椒粉 生粉酱油
姜 蒜 即可
放入锅炒 先倒 菜油 在放入 姜 蒜 在炒肉 出锅 后锅里放一些油 ,倒入之前弄好得 竹笋炒待出锅 放入调料 ,加我们之前炒好得肉 即可