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黄花木耳打卤面(
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干香菇,木耳,黄花提前浸泡三小时,泡软后洗净。黄花切段儿,香菇切片,木耳掰小点
起锅烧油,放姜和肉翻炒,肉变色后放葱
放一大勺酱油翻炒均匀
加一盆水,放入黄花,木耳和香菇(水没过食材),一小勺盐。水开后转中火,盖上锅盖焖
十分钟左右放水淀粉搅拌,最后放鸡蛋
关火出锅啦!
浇在面条上,开吃吧!