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冰糖杨梅(9/11)
新鲜杨梅一盒
放盐,加水一起浸泡
大约30分钟后捞出再认真冲洗干净,备用。
泡完后,果蛆跑出来了~红色圈出来的就是。一定要泡盐水啊,各位!
锅里加清水和冰糖
大火烧开,至冰糖全部融化
放入杨梅
再次烧开后,煮3分钟左右
关火(不要煮太久,杨梅容易煮散),浸泡至冷却再吃。
冷却后放冰箱冷藏味道更佳
夏天午后来一碗冰镇杨梅,简直不要太爽。