蒸好之后
可以蘸白糖吃哟❤️
.....其实粉粉本来就打算止步于此的
无奈芋头太多了....
才有了接下来的临场发挥内容
用自己喜欢的方式把它们弄成泥泥泥
对，就是那个不要芋泥要啵啵那个芋泥
呵，女人...
糯米是很黏的
所以需要再加入普通面粉，才能揉成可以脱手的面团～
⚠️糯米粉和普通面粉的大致比例是2:1 or 3:1
可以分批次逐渐加入
揉成相对光滑的面团
封上保鲜膜
放进冰箱冷藏一夜
⚠️其实也不需要一夜那么久
室温稍微醒发15、20分钟就好
但粉粉揉面揉累了
活儿还是分配开干比较科学
【ding～第二天❤️】
先把面团拿出来
室温回温一下
根据自己喜好揪适量大小面团，按扁or揪扁
裹入蜜红豆
就像包包子那样包好
无论什么方法，
只要能给它糊好、不露馅就行哈，
没那么多规矩️
糊好馅儿之后
按压成如图这般的饼饼们
记得
学会利用 玉米面 来防黏唷
用铲子经常翻一下面，以免糊锅
煎至两面金黄
即可出锅～
安装App
