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蒜泥小龙虾(4/9)
直接就在菜市场把挑选的小龙虾，全部处理好了，头和虾线一定要处理好。
把清洗干净的小龙虾焯水，其实可以油炸~但是家庭版的话焯水就可以，为了让虾肉变得紧实。
焯水以后沥水一会
大蒜剁成蒜泥，其实可以不要小米辣但是偏爱吃辣的我，肯定要安排上
锅中放入油，把大蒜放下去炒出香味
把我最爱的小米辣放入锅中一起炒，这个时候加入蚝油
把小龙虾放到锅中翻炒
随手拿了一罐家里的啤酒放入，大火烧开~中火收汁
最后就可以出锅啦