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麻辣小龙虾—简单赶快收藏(3/5)
首先挑选小龙虾，选虾一定要挑大只的，最好是刚蜕皮那种，深色的壳很硬是比较老的，还要看肚子干净一些的最好。
买回家的虾用盐水浸泡一会儿，多换几次水，然后用刷子刷至水清澈为止（自己做干净卫生一些）
刷好的小龙虾沥干水分，放入油锅中炸至金黄色捞出备用，油最好漫过小龙虾，这样才能炸得透
把备好的食材过油炒一下，加入土豆条，放入海底捞小龙虾调料，然后放入炸好的小龙虾，根据个人口味加入盐，鸡精，生抽，翻炒几分钟后倒入适量啤酒（没过小龙虾就行），盖上锅盖大火焖一会儿，焖好的小龙虾出锅即可
这是做好的小龙虾，不比在外面吃的味道差哦！