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芋泥奶茶没有啵啵(3/9)
芋头洗净切片，上锅蒸熟
筷子一戳就能戳动，出锅备用
1/3的芋头切成块，余下的碾成泥
芋头泥和50ml牛奶一起熬，加白糖若干
牛奶芋泥成粘稠状，加入芋头块，翻拌30s关火
杯底放入做好的芋泥，压好看点
白糖小火熬一点糖浆，略微变黄之后立马关火
用勺子刮在杯壁上
最后倒入奶茶。 我用的是速溶奶茶，也可以3g红茶一杯水煮开，滤出茶叶水冲入牛奶中，奶茶也就做好了。