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蒜蓉粉丝蒸扇贝(11/18)
粉丝提前用温水泡软，捞出沥干水份备用！
扇贝肉去内脏，清洗干净沥干水份备用！
蒜瓣剁成蒜蓉，青椒，红泡椒切成小粒，葱切成葱花备用！没有红泡椒的也可以用小米辣代替！
平底锅烧热倒入适量的油，放入蒜蓉小火炒至变色！
放入两勺海鲜酱油，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖，一勺鸡精炒匀即可！
扇贝壳用开水煮5分钟左右，再清洗干净沥干水分，把泡好的粉丝放在扇贝壳上！
放入扇贝肉！（自己做任性，想放几个扇贝肉就放几个！）
把炒好的蒜蓉放在上面！
水开后放入蒸锅中大火蒸8分钟即可！
在每份扇贝上淋一勺蒸鱼豉油！
再在上面放上青椒，红泡椒丁，葱花！
淋上烧开的香油即可食用！
成品图
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