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五香花生米(5/6)
准备材料
锅中添适量的水（能淹没花生米），加入调料煮沸关火，静置十分钟，将洗干净的花生放入调料水，泡两个小时
两个小时后，捞出花生米，挑出大料，花生米晾干
烤盘铺油纸，均匀的铺上花生，花生不能叠放，一定要均匀的铺在烤盘上，而且摆放要松散一些不能太拥挤，方子的花生量分了两次烤制。把几粒花生米去掉红衣，方便观察是否烤熟。
烤箱上下管180度，中层，十分钟左右会听到噼里啪啦的声音，这时候取出来烤盘摇一摇，方便花生受热均匀。之后间隔五分钟左右晃动一次。花生烤的微黄时就是烤好了。
晾干后装瓶保存。