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肋排新做法，啤酒培根洋葱烤肋排，简单好吃(6/6)
1.肋排冷水浸泡30分钟，用厨房纸擦干，盐、胡椒、大蒜瓣、红糖腌制1小时。
2.热锅热油，煎培根丁和洋葱丁，盛出放入烤盘铺底。
3.肋排再次擦干水份，热锅不用油，直接煎出焦香味道。
4.肋排放入烤盘中，倒入燕京U8啤酒，盖上锡纸。同时，烤箱预热160度。
5.肋排在烤箱中烤1.5小时后，去掉锡纸再烤30分钟。
6.出炉撒上芹菜末。如果味道不够，可以撒点盐和胡椒调味。