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美味紫薯泥(6/7)
紫薯洗净去皮
切片，厚薄均匀，不用太厚，比较容易熟
上锅蒸，大火15分钟
用筷子戳一下，能轻易插入就熟透了
放进不不锈钢盆，趁热加入黄油和细砂糖，用量都可以按自己口味增减的
我是直接放进厨师机搅拌，因为我喜欢有点口感的，没有厨师机的话，直接用不锈钢叉子或擀面杖之类的捣成泥就可以了，如果喜欢顺滑口感的，就放进料理机加一点牛奶搅拌，出来就非常细腻
又简单又快手的紫薯泥就做好了，可以用来做各种紫薯的美食，抹面包、夹馅、做吐司，或者直接吃，搭配酸奶吃都可以