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酱麻油拌鸡毛菜(1/6)
鸡毛菜洗净，将鸡毛菜一切为二，用清水浸泡15分钟左右，捞起，沥干水分备用。
锅里加入适量清水，大火，水开后加入一小勺盐
放入鸡毛菜，焯烫半分钟后捞出，放在大一点的碗中，焯烫过的鸡毛菜会有水份渗出，尽量倒干净。
加入生抽，
加入芝麻香油，
用筷子拌匀后就可以装盆了。