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(家庭版)豆角焖面(6/7)
五花肉切片，放料酒生抽盐腌制15分钟左右。我家孩子不吃肥肉，我用里脊肉代替，如果可以吃五花肉，还是五花肉做出来味道更好
葱姜蒜切好，热锅加油，放入葱姜蒜及十三香，炒香
放入肉片炒，炒至变色后倒是洗好的豆角
豆角炒至变色，金黄色最好，然后倒入开水，没过豆角
在水里放入冰糖，老抽，盐，水开后把面条放在上面，小火盖盖焖20分钟左右，10分左右可以打开看看，撒点盐动动面，以防粘住，20分钟过去后把面和下面豆角混合，下面的汤已经干的差不多，在盖盖焖两分钟，就可以盛出来开吃啦
出锅可以开吃啦
1斤面，一家三口的份量