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番茄焖塘角鱼(
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塘角鱼清理干净后切段
番茄切片
猪肉切片,蒜米拍一下
热锅,下油,放蒜米翻炒几下,加塘角鱼改小火慢煎至金黄
加入番茄、瘦猪肉大火煮开后,改中火焖煮十分钟
加蚝油、盐调味,大火收汁后出锅