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手抓饼速食2：紫薯千层酥(10/10)
紫薯两个清洗干净后上锅蒸熟
蒸好的紫薯剥皮放入容器中，用叉子压成紫薯泥
放入适量糖粉和炼乳，用刮刀拌匀
加入适量奶粉
把配料和紫薯泥混合均匀备用
手抓饼撕掉包装纸后平铺在油纸上 先在饼上铺上一层紫薯泥 再撒上马苏里拉芝士
重复以上操作，需要做几层就重复几片 最后在顶部盖上两张手抓饼即可放进烤箱烘烤
预热烤箱，把饼放在烤网上，送入烤箱中层 先中调节下层发热：180度烤15-20分钟 再调节为只上层发热：210度烤5-7分钟
这样烤出来的饼上下层都非常酥脆
用刀切片都会蹦出饼屑，你细品一下这酥脆