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好吃到停不下来的麻辣香锅!(
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把喜欢的蔬菜先切好。
分种类依次焯水至8成熟,如果有虾不要焯虾。
全部焯好后捞出控水。
这时候切好作为爆香用的调料,吃不了辣的可以不用小米椒。
开火起锅,热锅凉油放入调料慢慢爆香。
出香味了放入处理好的虾,炒制两面颜色发红。
下火锅调料,炒化。
放蔬菜,翻炒均匀。
炒熟并入味,抓一大把葱花增香。
抓一把芝麻增香装饰。
装盘,开吃!