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红豆甜酒酿(
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红豆一碗用水提前泡一小时以上
加入炖锅,放水,水的体积大概是红豆的三倍,煮六小时以上
炖了一夜得红豆,加上冰糖
糯米粉,加水,一点一点加,然后揉搓成这个样子
掰成一小块一小块的样子
搓成小圆球形状,加热水里面煮,不搓的时候,手掌沾点水。
加入甜酒酿,煮沸腾
煮好以后加入熬制好的红豆沙。正常放凉就可以吃了。夏天可以放冰箱冷藏几小时,更好吃,但是这个季节不推荐吃冰的,毕竟是个容易感冒的季节,还是吃常温的比较好。!