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白玉卷(2/28)
将纯牛奶加入蛋黄中搅拌均匀
加入玉米油搅拌均匀
加入低筋面粉搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌均匀。
搅拌成这样就行了
再打你清理加入细砂糖
打发至有纹路能拉起弯钩状态
把打发好的蛋白分几次加入蛋黄糊里
搅拌均匀
把蛋黄糊倒入烤箱盘中
放入烤箱上下火170度烤20~25分钟，表面上色即可
将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、纯牛奶、糖粉倒入碗中
在加入玉米油
搅拌均匀
过筛
盖上保鲜膜
放入蒸锅，蒸15分钟，让它不再流动即可
放在不粘板上
淡奶油加入细砂糖打发至有纹路
将棱长好的戚风蛋糕切成等长等宽的长条
抹上奶油
再盖上一片
不粘板上放上玉米淀粉
将蒸好的皮擀薄
在皮上抹上奶油
再将抹上奶油的戚风蛋糕叠在一起 ，放在皮上把它包好
放入U形盘中
再拿出来切块，这样就可以吃啦！