极简~鸡蛋炒黄瓜片(
4
/6)
鸡蛋打散
葱切成葱花。
黄瓜和胡萝卜都切片
炒锅烧热倒油,油8成热倒入打散蛋液,中大火。不要搅动,等蛋液贴在锅底的那面变焦黄色,再用铲子搅动,铲成蛋块。
放入葱花、黄瓜片和胡萝卜片,再倒入酱油翻炒,炒至黄瓜颜色变深,放入盐,翻炒两下就可以出锅了
色香味俱全,重点是营养又简单~