清蒸龙利鱼(
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备好食材
龙利鱼切成块，用2勺料酒，1勺盐腌制后，摆盘撒上姜丝。
放入电蒸炉蒸十五分钟后拿出，倒出盘中蒸出的水去腥。
淋上2勺蒸鱼豉油，撒上葱花和少许小米椒。
烧热2勺食用油后均匀地浇在葱花和小米椒上。
配米饭开动。
