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油条(2/15)
面粉、酵母、泡打粉、盐、鸡蛋一起放和面盆里（是的，我一开始忘了鸡蛋...）
往面里加温水，一边加一边搅面至没有干粉
揉成团
盖盖醒面半小时
这是后来补了鸡蛋和面粉的面团...方子里面粉的重量是补加了面粉以后的量。
半个小时就涨了不少。室温20度左右
把面团移到了保鲜盒里，倒入油并用刷子抹匀，然后盖上盖放冰箱里冷藏一晚
早晨起来把面先拿出来回温。面发了一晚上，都要冒出来了
回温的20分钟，磨了一锅豆浆
把面擀成薄片，切条。我这个厚度还是不够薄，再减一半就好。
分别叠起来，中间压一道痕
热油，到放入筷子后冒泡
放入油条胚
炸至金黄色
配上豆浆，纯中式早餐