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闽南五香肉粽(
7
/15)
糯米,花生泡2-3小时备用
烧油下姜葱八角花椒炒香加入生抽老抽五香,小火炒3分钟加入五花肉炒事色
捞出备用
材料都备齐,糯米加五香粉,生抽3勺,老抽2勺糖盐鸡精适量加入花生拌匀
粽叶提前一天或5-6小时泡好,洗净备用
把粽叶折成三角形
放糯米香菇肉和板栗再放糯米
压实,如果第一次包不要太大哦不然你会后悔
折起来两边捏住
这个角
捏紧绑绳
灯灯灯灯
下高压锅水没过粽子
大火烧开排气转小火煮45-60分钟关火再闷15分钟,具体看粽子大小
出锅啦 ,香喷软糯香那个香嘞