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韭菜豆芽炒肉丝,淡棕柳绿入鹅黄(4/6)
这是前期需要的所有食材(韭菜,豆芽,肉丝,姜蒜),切好摆好。
下油,油热放肉,炒到两面变色。
加入一勺酱油,半勺料酒,给肉上色和入味。
加入韭菜豆芽,翻炒,然后加入两“小勺”盐(口淡的少放),一勺蚝油,一勺醋,一点点十三香。
炒到熟透的时候,我又加了一点点太太乐原味鲜(可选择不放哈,我比较好咸)和鸡精,拌匀,然后准备出锅。
装盘,可以享用啦!