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麻油鸡汤煮圆白菜(6/6)
这是鸡汤；
把菜切块儿，用清水洗3~4遍后泡入冰水，约30分钟；
把水滤干；
把鸡汤勺或倒在另一锅，不要渣，加精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙，搅拌几下，把汤烧开；
分几次把圆白菜放入汤里，不断翻，边翻边放菜；
待菜煮得变软，可以上锅了，至于菜要煮得多软，自己掌握煮的时间。Enjoy !