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春笋五花肉(0/6)
春笋洗净切块，水烧开煮十分钟，去草腥味
五花肉洗净，切块，汆水后撩出
起油锅，放入冰糖，小火炒至发黄，加入五花肉，一起翻炒
加姜蒜一起炒出香味，加料酒，生抽，老抽，翻炒上色
加清水没过五花肉，大火烧开转小火煮30分钟左右（也可加入桂皮，八角）
加入春笋，一起煮20分钟。加盐（也可不加）大火收汁即可