海鲜面(
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白菜,番茄洗净备用。
花蛤养在水中。
一条秋刀鱼洗净切段,冷水下锅烧开后撇去浮沫,倒入少许料酒。
放入切好的白菜煮5分钟左右。
加入番茄煮2-3分钟,加盐调味。
加入少量酸菜,也可不放。
加入酸菜煮开后下花蛤。
煮至花蛤开口就行。
旁边的锅同时煮水,水开后下面条。
面条捞到碗内,将海鲜汤倒在面条上,撒上香菜。
丰盛的晚餐就完成了。
喝得汤都一滴不剩。